Lebensmittelsicherheit ist in der Gastronomie ein großes Anliegen und kann ohne geeignete Produkte und Strategien schnell zu Kopfschmerzen führen. Die Einhaltung der HACCP-Standards (Hazard Analysis Critical Control Point) ist entscheidend für die Gewährleistung optimaler Hygienebedingungen. Eines der Grundelemente dieses Ansatzes ist der Einsatz anerkannter und zertifizierter Reinigungskräfte .
Aber was ist dann ein HACCP-Reiniger in der Gastronomie?
HACCP-Reiniger sind speziell auf die Einhaltung strenger Lebensmittelsicherheitsstandards ausgelegt. Sie werden unter Berücksichtigung der mit dem Umgang mit Lebensmitteln verbundenen Risiken entwickelt und zielen darauf ab, potenziell gefährliche Kontaminanten zu beseitigen.
Diese Reinigungsmittel müssen wirksam sein, ohne die Lebensmittelsicherheit zu gefährden oder die Gesundheit von Mitarbeitern und/oder Kunden zu gefährden. Die meisten sind jedoch weit davon entfernt, die Benutzer zu respektieren: Kontaktdermatitis, Asthma, Kopfschmerzen ...
Sichere HACCP-Reinigung mit Blue Reinigungsprodukt:
Blue zeichnet sich durch seine HACCP TP4 -Zulassung aus, die seine Wirksamkeit bei der Reduzierung mikrobiologischer Risiken garantiert: Es ist bakterizid, viruzid und fungizid. Dies bedeutet, dass es speziell für den Einsatz in Umgebungen entwickelt wurde , in denen ständig mit Lebensmitteln umgegangen wird, was Köchen und Küchenpersonal Sicherheit bietet.
Und als Bonus ist eine der bemerkenswerten Eigenschaften von Blue seine Reinigungskraft OHNE Spülen : Dies beschleunigt den Reinigungsprozess, ohne die Lebensmittelsicherheit zu beeinträchtigen.
Das Engagement von Blue beschränkt sich nicht nur auf den desinfizierenden Aspekt, sondern gewährleistet auch die Sicherheit des Benutzers dank seiner einzigartigen Formel auf Basis von hypochloriger Säure , die weder Haut noch Lunge angreift und so häufige Reizungen vermeidet, die mit bestimmten Industriereinigern verbunden sind. Auch bei häufigem Gebrauch bleiben die Hände von Köchen und Mitarbeitern geschützt.
Kurz gesagt, garantieren Sie mit Blue eine einwandfreie Küche , die die strengsten Standards in Bezug auf Lebensmittelsicherheit einhält und gleichzeitig die Gesundheit Ihres Teams schützt: Legen Sie großen Wert auf Sauberkeit und bieten Sie Ihren Kunden so ein kulinarisches Erlebnis in völligem Vertrauen.
